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ペルー　アルトアマゾン　200g

¥1,600 税込

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原産国：ペルー共和国
生産者：地域の約６０農家
生産地：アマゾナス県
標高：1400～1800m
栽培品種：ティピカ70％、カチモール15％、カツーラ10％、パチェ5％
収穫時期：４月～９月
精製製法：Washed
ペルーのコーヒーは焙煎後の見た目がよく、味はマイルドで特長が無く、新鮮さに欠けるイメージが多くスペシャルティの世界ではあまり出回っていませんが、このアルト・アマゾンはとても新鮮で、チョコレートやキャラメルの香りがほのかにあります。口に含むと高地産特有の柑橘系の酸味が有り、バランスは抜群のコーヒーです